Silvester 2024
Beginn ist um 19:00 Uhr mit dem Aperitif
und dem Gruß aus der Küche. Beim Hauptgang können
Sie zwischen zwei Gerichten auswählen. Für Kinder haben wir Schnitzel, Kloß mit Sauce oder Nudeln im Angebot.
Das Restaurant ist an Silvester bis 23:00 Uhr geöffnet. Für unsere Übernachtungsgäste steht die Wirtsstube bis 01:00 Uhr zur Verfügung. Hier servieren wir um 24:00 ein Glas Sekt oder Secco
und stoßen mit Ihnen gemeinsam auf das neue Jahr 2025 an!
Sichern Sie sich für den Silvesterabend einen Platz und genießen Sie die ungezwungene Atmosphäre unseres Fränkischen Landgasthofes!
Menüpreis pro Person: 87,00 € inkl. Aperitif nach Wahl
Reservierung erforderlich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Menü aus dem Jahr 2023,
das Menü für 2024 wird demnächst veröffentlicht!
Gruß vom Küchenteam
Ziegenfrischkäse mit geröstetem Quinoa
Vorspeise
Tatar von der Fränkischen Lachsforelle
fermentiertes Gemüse
Eigelb-Senf-Creme – Wildkräutersalat
Suppe
Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
Rotgarnelen – geschmorter Kürbis
Hauptgang
Rehrücken - Gewürzkruste
Portweinsauce – gerösteter Wirsing
Kohlrabi-Kartoffelgratin
oder
Kalbsfilet -Gewürzkruste
Portweinsauce – gerösteter Wirsing
Kohlrabi-Kartoffelgratin
Dessert
Variation von Nougat und Schokolade
Eierlikörschaum